中国稻田养殖鱼虾蟹龟鳖蛙的历史和品种
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稻田养蟹
稻田养蟹在浙南山区少数县已有较久的历史。稻田养蟹因防逃、农药等问题，始终未能推广和普及。但实践证明，稻田养蟹投资少，收益大，而且对水稻生长不会有什么危害。
如稻田养鱼一样，养蟹的稻田要选择保水好、排灌方便。在稻田中要挖"井"字或"田"字形的沟，一般在田埂2米处挖0.5米深0.5米宽的一条水沟，然后在整个稻田中每隔2米挖一水沟，使稻田1/4左右面积挖沟供河蟹栖息。进出水口要筑好防逃网。稻田四周可用砖墙或尼龙薄膜、铁丝网等防逃。
在放养苗种前，稻田按常规插秧、耘田、施肥、晒田等，然后放养苗种。放养量1～2万只/亩。放幼蟹1000～3000只/亩。
平时要注意施用农药。还要防鼠害和蛙害，在炎热的夏季水温可达38℃以上，这时应适当加水，尽可能自流换水，投饵和防逃等管理同前面池塘养殖。
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图解稻田养鱼蟹——看图学技术丛书
作者：黄友德 等编著，何明 绘
出版社：广西科学技术出版社
出版时间：1999-10-1
原价：8.1元 现价：6.2元
折扣：76折
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基本信息
ISBN：7806198490
印次：3
纸张：胶版纸
出版日期：1999-10-1
字数：141000
版次：1
内容简介
稻田养鱼和冬闲田养鱼，是投资小、花工少、见效快、效益好、方法简易、养殖技术容易掌握的水产养殖业，是农民脱贫致富奔小康的主要途径之一。
广西各地多年的实践表明，实施稻田养鱼、蟹和冬闲田养鱼、蟹，不但能取得稻谷增产，而且还能通过养鱼、养蟹增加农民收入，一举两得，着实做到了稻鱼互促，粮鱼双丰收。
根据当前农村发展稻田养鱼、蟹和冬闲田养鱼、蟹的需要，我们在总结多年来从事此项工作实践经验及收集到的资料的基础上，结合广西实际，编绘了这本《图解稻田养鱼蟹》画册。
目录
一 稻田养鱼，前景广阔
（一）自然条件得天独厚
（二）稻鱼共生互利双丰收
（三）稻田养鱼好处多
二 稻田养殖的水产品种
（一）鲤鱼
（二）草鱼
（三）鲫鱼
（四）罗非鱼
（五）胡子鲶
（六）鲢鱼、鳙鱼
（七）泥鳅
（八）黄鳝
（九）罗氏沼虾
（十）河蟹
三 平作式稻田养鱼技术
（一）养鱼稻田的选择与整备
1 稻田的选择
2 加高加固田基
3 开挖鱼坑、鱼沟
4 安装拦鱼栅
（二）鱼种放养
（三）日常管理
1 施肥
2 喷洒农药
3 晒田
4 投喂饲料
5 巡田与防病
（四）收鱼
四 垄稻沟养鱼和稻田深沟养鱼技术
（一）垄稻沟养鱼稻田的选择与整备
1 稻田的选择
2 加高加固田埂
3 开挖鱼坑
4 开沟起垄
5 安装拦鱼栅
（二）稻田深沟养鱼田块的选择与整备
1 稻田的选择
2 开挖深沟
（三）水稻栽培
1 水稻品种的选择
2 插秧规格
3 施肥
4 田水管理
5 病虫害防治
（四）鱼类饲养与管理
1 养殖品种
2 放养密度之一
3 放养密度之二
4 放养时间
5 饲养管理
6 鱼病防治
7 引发鱼病的因素
8 收鱼
五 冬闲稻田养鱼技术
六 稻田养蟹技术
附录 常用计量单位的换算
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书 名： 经济动物生态养殖工程技术（生态．环境与工程丛书）
作 者： 高木刚、杨劲松、凌明亮 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 7725138247
价 格： 36(元)价 格
出版时间： 2004-1第1版
印刷时间： 2004-1第1次印刷ISBN
书籍类别： S.农业，林业123站台
开 本： 32 团购接洽电话兼传真：021-65977375
书籍介绍：
简介
本书系统地阐述了特种经济动物形态特征与生活习性，重点介绍了经济动物生成养殖工程技术和生产经验，同时还详细介绍其产品的综合利用加工方法。其中关于生态养殖经验方面的内容，是作者在搜集、精选大量资料和总结从事养殖经济动物多年经验的结果，具有很强的实用性和针对性，各地可根据当地具体条件灵活应用。全书共分四个部分：生态养殖水产经济动物、池塘混养水产经济动物、生态驯养野生经济禽兽、生态放养药用动物。本书内容新颖、翔实，文字通俗易懂，图文并茂，融科学性、先进性和实用性于一体，适合从事经济动物养殖人员和经济产品加工人员学习、掌握和使用，亦可供农业院校动物科学与技术专业师生教学和科技工作者研究参考。
目录
第一章 生态养殖水产经济动物
第一节 稻田养鱼
第二节 稻田养河蟹
第三节 稻田养青虾
第四节 稻田养罗氏沼虾
第五节 稻田养黄鳝
第六节 稻田养泥鳅
第七节 稻田养美国青蛙
第八节 稻田养鳖
第九节 稻田养乌龟
第十节 稻田综合混养
第十一节 稻田养鸭
第十二节 莲田养鱼虾
第十三节 荸荠田养河蟹
第十四节 茭白田套养鱼、鳅、虾、蟹
第十五节 生态养鹅
第二章 池塘混养水产经济动物
第一节 池塘混养鱼、虾
第二节 池塘混养鱼、蚌
第三节 池塘混养鱼、鳅
第四节 池塘混养鱼、鳖
第五节 池塘混养鱼、蟹
第六节 池塘混养鱼、龟
第七节 池塘混养鱼、龟、螺、鳅
第八节 池塘鱼、鸭共养
第九节 生态综合养殖畜、禽、鱼
第三章 生态驯养野生经济禽兽
第一节 林草地放养珍珠鸡
第二节 林草地放养火鸡
第三节 林草地放养鸵鸟
第四节 自然水域放养野鸭
第五节 生态养鸡
第六节 生态驯养野兔
第七节 家繁外养竹鼠
第八节 生态驯养特种野猪
第四章 生态放养药用动物
第一节 生态养蝎
第二节 生态养角倍蚜
第三节 生态养白蜡虫
第四节 生态养紫胶虫
第五节 生态养田螺
第六节 生态养蟾蜍
第七节 生态养哈什蚂
第八节 生态养蛇
第九节 果园养龟
第十节 林地养鹿
