今天妻子生日，趁机学一下做蛋糕。买了蛋糕粉及做蛋糕装璜的四种基本色。想买那种可以用手捏的almond paste，去了两家店都不知是何物。时间不等人就买了whipping cream，记得家里还有powdered sugar。用一半的sugar加进cream，用搅拌机一打，成了稀汤。赶快上google，查cake icing，找到了一个Basic Buttercream Frosting的方子：
3 cups powdered sugar
1/3 cup butter or margarine
1 1/2 teaspoons vanilla extract
About 2 tablespoon milk
好在其它的配料都有，把最后一杯多sugar都用了，心想成败在此一举。搅拌机一打，还行，只是量太少。蛋糕上面薄薄地涂了一层，旁边就免了。拿一把餐刀，把颜料都打开，胡乱地涂了一通：
把这张也贴上，我画的(acrylic)，省得大家猜蛋糕里画的啥。太抽象，太不象，哈哈
看看妻子的姐姐做的漂亮的Cheese Cake：
