生日午餐-- Andhra Pradesh style

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
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上个星期五是我的秘书的生日.. 我们在公司里叫来外卖.. 是很出名的 Nandhini Andhra Style Cuisin.

Andhra 食物出名辣, 还有, 做米饭是印度数一数二的.. 因为 Andhra Pradesh 产米多..

蛋糕..





外卖送来了..



用手抓饭..需要一点技巧..



黄瓜, raita (乳酪沙拉), palak paneer (菠菜豆腐), 炒饭..



菜园鸡 biryani.





付送的沙拉



普通 chicken piryani



炒饭..



炒面..



黄梨炒饭..



胡椒鸡..



Rumali Roti.



满族野菜花..



Raita





咖哩汁..



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