戚风蛋糕终于做成功了

戚风蛋糕在尝试了n次，经历了回缩，回缩，再回缩。 今天终于成功了。
今天成功的关键是
1）今天在逛Yardsale时无意中看到了个铝模，主人保护的很好，向新的一样。才$2。如获至宝啊，哈哈。。。
2）蛋白终于打发到干性了，整整40分钟，累死了！老老实实按照樱的配方，先电动15分钟，后手动25分钟。以后看看能不能电动25分钟，手动15分钟。
很久没有逛Yardsale了，自从上两周上班的路上无意在一个yardsale上买了一对很好质量的corner table($3 for both),觉得Yardsale应该会有好东西。昨天晚上在Washington Post 上找了几个附近的yardsale,今早一早8点钟抱着玩的心思早早的出发了。不料真的捡到好东西了，一套两件的Tea Set, 一个圆形铝模，一个方形滤模，一个很春天的包包，4个chopstick rests，一大包衣架，总共才$9。 爽死了。Early Birds always have foods. 今天太晚了，照片以后再发。