烤鳟鱼和小甜椒

简单生活就是轻松做吃的.

这两个菜用同样的酱,同一个烤箱,健康美味的晚饭就搞定了.

做酱:(你们喜欢用别的调味也行)

用food processor 把姜,蒜,香茅,辣椒,糖,豆鼓酱,油,胡椒一起打成泥.

- 鳟鱼(Costco买的),洗净,每面画刀3下,用盐,米酒腌20分钟,洗净,擦干,里外抹上做好的酱,进400F烤箱,先盖上锡纸,30分钟,拿掉锡纸,再烤10分钟,好了.

- 小甜椒(Costco买的),洗净,去蒂,用毛巾盖住,用手掌拍破甜椒,同时擦干水,淋上橄榄油,胡椒,进同烤箱,烤30分钟,取出,拌上做好的酱,盖上锡纸,再烤10分钟,好了.



烤前:


烤后:


烤前:


烤后:


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