戒口ing

猪记厨娘的厨房周记,及其周末流水帐
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这几天喉咙痛又狂咳嗽,医生说是咽喉炎加扁桃体炎,大笔一挥,慷慨地给了偶2天病假在家里休息。于是俺因祸得福,享受了一下很久没有睡过的懒觉。最近为了准备下周启程的新西兰自驾游,周末也早早起床去租车兜风苦练车技,偶容易么偶。遗憾的是,医生嘱咐不可以吃煎炸油腻的东西,闲在家里的生活也少了很多乐趣。一天下来,进入嘴巴的食物种类用一只手就可以数完,中饭吃粥,配一瓶别人送的小鱼干和一罐也是别人给的黄泥螺,下午享受了一下午睡的乐趣,晚上还是吃粥,黄泥螺已经吃完了,只剩下小鱼配粥,惨就一个字~~~在偶的喉咙罢工之前,俺们周末的小菜还是属于正常级别的“丰盛“滴。掌门父母回国后厨房又重新归偶掌管,炖了猪骨山药汤,炒了青菜,烤了培根卷芦笋,还用酸菜蒸了两次鱼,这个算是从蒸鳕鱼得到的灵感吧,俺们家的鳕鱼吃法只有一种,就是用咸酸菜切碎一起蒸,淋点料酒撒些姜丝,蒸个8分钟就可以了。简单又好吃,以此推广到蒸其它鱼也如法炮制,也省了俺们不少盐的说,:P。

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