超级简单：香甜的南瓜粥

天气渐渐凉了，喝碗暖和香甜的南瓜粥吧。

材料：

日本式小南瓜 (Kabocha)

这种南瓜肉质细腻，熬的粥润滑香甜。亚洲店和很多店的亚洲食品区都有卖的。

这个粥仅有的难度就在切瓜去皮了，女士们最好找先生们来露一小手。煮时注意不
要扑锅。总共耗时大概是20分钟。

把南瓜洗净切成两半，掏去囊籽，削去深绿色的皮，切块。
锅里倒入可以没入南瓜的水，煮到南瓜熟透时，用饭勺捣碎。
再加入煮好的红豆点缀。粥就可以喝了。

我照片里的是用搅拌机绞碎的，非常稠。