方便、易做、美味的烤鸡翅

鸡翅若干，加适量的盐、酒、少量的糖、葱未与生姜未，盐二个小时以上。然后放平底锅内用中火煎，不必加油，鸡翅自己会出油，别加盖，煎至二面呈酱色即可出锅。锅内剩下的汁加少量的饭炒一下，便成美味的炒饭了。这样的鸡翅与炒饭小孩特别喜欢吃。