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灯笼椒菠萝炒牛肉
灯笼椒菠萝炒牛肉
2008-03-26 19:25:03
rosejyy2000
食无定位,适口者珍。生命不息,折腾不止。
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材料:
材料:腌好的牛肉(用半指头baking soda,少许胡椒面、盐、淀粉用手抓匀,隔夜放在冰箱里,也可提前几小时腌),生菠萝切片、红绿灯笼椒切片、红萝卜切片、黄瓜切片,材料可按自己喜欢来调配。
方法:
一、先炒牛肉到七八成熟,盛起备用;
二、另起油锅,先放灯笼椒、红萝卜下油锅,炒到六七成熟时放黄瓜和菠萝,再放盐翻匀,再倒入炒好了的牛肉,翻匀(喜欢的可勾个薄芡),上碟!
看成品图
再看近镜的
哇,爽口又开胃!好好下饭的菜。
谢谢参观!
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