自我卖弄一下——教大家包包子

上次做的包子，有MM说不会包，所以，我这次就将包的过程说的仔细一些，希望大家都学会。

1、准备馅：我这次的馅是猪肉韭菜豆腐。

先将肉馅加盐、酱油、鸡精拌好，把豆腐控干水弄成豆腐泥加少量盐、油拌匀后和肉馅拌在一起。韭菜洗净，切碎，放入拌匀。2、把500克面粉加入适量发酵粉，一袋牛奶，拌匀。面若太干根据情况可再加少量温水。

3、把发好的面可根据自己需要的大小切成剂子，压成包子皮。就可以开始包了。

下面就是包的步骤，按此步骤，就可以包好了。

A、取擀好的皮一个，放入适量的馅。B、从一端开始捏。C、然后从两边，左捏一下，右捏一下，直到末端。