天气渐渐热了，很多人喜欢喝各种各样的饮料。近年美国生理学博士约翰发现，凉开水才是人们最佳的饮料。凉开水具有许多高级饮料无法比拟的某些特异的生理活性，每天习惯喝凉开水的人，体内脱氧活性酶较高，能较快消除肌肉中乳酸积累，因此不易疲劳。凉开水还容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，从而有利于改善人体的免疫功能，增加机体免疫力，以致起到保健的作用。 美国医学博士西蒙·巴尔克亦说“凉开水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂，对人体健康非常有益”。每天清晨若能饮用一杯凉开水，对身体健康大有裨益。如若能逐渐增加饮用杯数，经过几年以后，便会发生神奇的益寿效果。医学家经调查发现，65岁以上的老人，每天清晨喝一杯凉开水，持续5年之后，有82%的老人不仅精力充足，面色红润，牙齿坚固，还能每天步行10公里，同时其中从未有人患过大病。欲想喝凉开水长寿的人，建议其每天原则上喝8大杯凉开水，每杯500毫升。假若想减肥又没有胃肠疾病的话，不妨试试一天喝10大杯凉开水。 日本的美容专家研究发现，时常用凉开水洗涤皮肤，可让皮肤细胞保持一定的水分而显得细腻、柔软、有光泽且富有弹性。实际上凉开水是一种含空气很少的“去气水”。研究发现，开水自然冷却到20℃～25℃时，溶解在开水中的气体比煮开前要少一半，水的性质便发生了相应的变化，内聚力增大，分子之间更加紧密，这十分接近生物细胞内的水，有很大的“亲和性”，所以凉开水容易渗透到皮肤内。医学研究还发现，凉开水可让皮下脂肪成为半“液态”，因此，让皮肤柔软细嫩健美。不过，凉开水的美容效果主要在于洗涤和滋润皮肤。 朋友们，要想健康长寿容颜美，请多喝凉开水吧。 常喝豆浆，皮肤变白 日本食品综合研究所最近证实，豆浆中含有一种可抑制黑色素合成的物质。黑色素是让皮肤变黑的色素。皮肤在受到紫外线照射时，便可促进黑色素分泌，让皮肤变黑。黑色素则是由氨基酸之一的酪氨酸合成的，而豆浆中的物质成分亚油酸，具有阻止细胞产生这种合成所必需的酶的功能。 据说亚油酸美肤的效果，跟当前市场销售的熊果叶苷美白化妆品相比都毫不逊色，具有相当强的抑制黑色素的作用。从目前的研究看，只有豆浆在体内分解时，才能产生抑制黑色素合成的亚油酸，才能有让皮肤变白的作用，并不是说大量喝豆浆或把它涂抹在身上便能让皮肤变白。 自制饮料，养颜美容 桂圆枸杞山楂花茶 原料：桂圆肉20克，枸杞子30克，干山楂片、花茶各少许。 方法：先准备一个空杯子，把适量干山楂片，不喜欢太酸的就少放点，再把枸杞放入杯中，根据自己家喜欢的浓淡程度放入花茶，把桂圆肉放入。最后加入开水浸泡几分钟即可。 功效：桂圆和枸杞有滋阴补肾的功效，都是养颜美容佳品，茶叶提神，山楂消食开胃，促进消化。 茶花枸杞茶 原料：菊花20克，枸杞子30克。 方法：用开水浸泡出味便可。 功效：菊花有清热解毒的功效，枸杞是滋补肝肾阴精的良药。这与它含有抗坏血酸、亚油酸、维生素B1、B2、胡萝卜素(维生素A原)等有关。亚油酸是必需的不饱和脂肪酸，维生素可以保护皮肤的正常代谢。
