在网上查到韩式辣黄瓜的作法。 以前去韩国餐馆，总是心仪各色精致的小菜，现在可以在家自己做了。
食谱来源：Cool & Spicy Cucumber Salad (Oi Muchim ????)，材料和步骤均做过调整。
材料：
- 黄瓜 2根
- 洋葱 半个
- 盐
- 米醋
辣调料材料：
- 蒜 3粒
- 韩式辣椒粉 3茶匙
- 韩式辣椒酱 3茶匙
- 蜂蜜 3茶匙
- 米醋 3茶匙
- 白芝麻 3茶匙
准备黄瓜：
- 黄瓜切薄片，用盐腌出水，大概15分钟。
- 沥干水分，冲洗干净盐粒，裹上纸巾拧干水分。
准备洋葱：
- 把几滴醋滴入一碗水。
- 洋葱切薄片，浸入醋水大约15分钟。
- 沥干水分，裹上纸巾拧干水分。
准备辣调料：
- 蒜用刀拍裂，去皮，剁成蓉。
- 把蒜蓉，韩式辣椒粉，韩式辣椒酱，蜂蜜，米醋，和白芝麻放在一起搅匀。
做法：
- 把黄瓜，洋葱，和辣调料放在一起搅匀。
- 冷冻后风味更佳。
