鼓油鸡腿

鼓油鸡腿

烧半锅水，加适量酱油，生抽，3粒冰糖，3瓣八角，一片桂皮，盐，鸡精，一片姜，少量米酒，香油
烧开略煮
鸡腿放入，小火煮20分钟，关火焖20分钟

剩下的卤汁可用来卤腐竹，香菇等