朋友第一次吃斋，总是感到稀奇的，我尝了尝飘着清香的汤，汁很稠，味道不错。再尝了各式小菜，都是淡淡的原汁原味，似乎除了盐，没有添加任何调料，奇怪的是吃在口里却有种天然的清香，不腻不涩，恰到好处。窝头用玉米面做成，绵软可口，尤其是那青豆，脆而不生，绿绿的带着一股青草香，我喜欢上了这顿不俗的斋饭。再看朋友，他们似乎也正吃得满意，舒心。我想斋堂的师傅也定是位懂得生活和养生之道的级别厨师，我羡慕起那些可以天天在此享受美味素食的僧人。想他们在这样宁静祥和的氛围里，听着禅院钟声，守着青灯古佛，数着念珠，敲着木鱼，参禅打坐，不问世事，不涉红尘；研究佛学，普渡众生。该是怎样的境界和修养。他们的眼神，睿智而深邃，胸襟博大，理想高远，装着智慧，存着善心，写着从容。融不进世俗浮华，寄托于自然空灵。饮食于他们有着何等意义？与我们今天这样为了满足自己的好奇心而屈就的一顿斋饭，该是天壤之别？俗世众生，谁不是首先为了满足自己的欲望享乐，而填满膨胀的胃？对于吃斋念佛的僧人，他们的追求自然不会是一日三餐的素斋，生命的至高境界，智慧与佛学，人性与善念，得与失，禅与悟，生与死，灵魂与肉身，以至更多我无以知晓的哲学与佛理。许是他们的所求吧？写到这里，心神渐渐游离开来，我闻到了玉米面做成的窝头的清香，素食，原本可以让人的灵魂浮起来的么？
