这个食谱里黄油的比重非常大，非常地油腻，也非常地松化。。。
食谱来自《妙趣曲奇》，材料和步骤均做过调整。
材料：
- 软化黄油 100克
- 糖霜 25克
- 高筋面粉 75克
- 玉米淀粉 25克
准备工作：
- 把面粉和淀粉过筛3次。
做法：
- 烤炉开375°F，烤盘抹油。
- 把糖粉筛入黄油，充分拌匀。
- 把面粉分几次加入黄油，每次都充分拌匀。
- 把软面团装入挤花嘴，挤成喜欢的式样。
- 入烤炉烘烤12分钟，或者直到表面出现金黄色。
- 取出摊凉。
心得：
- 图中曲奇用32号Wilton挤花嘴。 挤花时与烤盘相距半厘米，成90度直角。
