自制咸鸡蛋:)

参照私房——"为爱走天涯"的好方子，非常感谢:)
原料：24个鸡蛋（两盒）
1小碗盐
1杯高度白酒 (我用了40度的伏特加酒代替）
保鲜膜若干
做法：
1.鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！
2.在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
3.然后滚上一层盐
4.用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
5.包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。