大餐和小憩

大餐好吃不好做，忙了俺一天，看片片，水果和点心



姜饼房子



部分菜式



火鸡



太忙了，很多菜没顾上照，等俺把火鸡切开，那边就已经开吃了



这些都是中式菜式，西式的全没照上，俺闺女亲情奉献了一道土豆泥，获得好评如潮，还有Gravy,佐餐的玉米糕，银耳甜汤，苹果派和提拉米苏。白酒喝的是茅台，啤酒是百威，还有一瓶06年的红酒，嗯，很好喝哈。

看看火鸡是怎么出炉的



1，用花椒盐腌好的火鸡，用paper towel 擦干表面水份
2，Stuffing, 俺用的是糯米，2杯米煮熟，加洋葱，红罗卜，芹菜，香菇，盐，胡椒，一点酱油拌匀。
3，填好的火鸡
4，用锡纸盖住，按火鸡包装上的方法烤熟。旁边可以烤土豆和甜薯。



火鸡和stuffing都很受欢迎的。

再介绍一个简易版的提拉米苏



1原料，拇指饼干，2杯whipping cream, 1杯糖，半杯 cream cheese 打成挺身状，一勺咖啡，一勺葡萄酒（应该用朗姆酒，我用葡萄酒味道也不错）和成水状。一个方形烤盘。

2，把拇指饼干沾咖啡水整齐的摆满烤盘，然后抹上一层cream

3，再摆一层饼干

4，用cream 盖好，放在冰箱里过夜，吃的时候洒上可可粉就好了。我没放鸡蛋黄，害怕小孩子消化不好。

成品都没来得及照相就报销了，昨天吃了大餐后，没觉得这个甜品好吃，今天曲终人散后，我一个人静静地喝一杯绿茶，品一块提拉米苏。



这才尝出了它的柔软和香甜，再看这窗外的大雪



哈哈，boxing day下这么大的雪，不是给我的荷包省钱么，再吃一口吧



谢谢观赏！！