关于宫保鸡丁

昨晚，我为今天Department的International Lunch带什么菜发愁，于是进城求助。大家肯定了我“宫保鸡丁” 的计划，给出很多具体建议，并让我“大胆往前走” ！

结果是：宫保鸡丁大获成功！谢谢各位乡亲！

［体会之一：世界上怕就怕认真二字。］

我昨天晚上把菜和鸡肉切好，今天早上起来掌勺。所有的配菜都只用中段，剩下了一大堆芹菜头、胡萝卜尾、莲藕边；腰果倒在桌上捡了一遍，剔除半拉的、缺角的；鸡胸肉也切成一样大小，边角一律不用。连干辣椒、葱花也保证用长得一样的。

认真带来的结果是：好不好吃不说，养眼是达到了。

［体会之二：做菜和做人一样，要有一点暗暗的惊艳。］

普普通通的莲藕居然整出了“异国情调”。有人大呼小叫：原来water lily的根可以吃啊！有人纠正：是lotus roots。有人不服：有什么不同呢？

好奇、惊讶和混乱中，我的菜被顺利吃完了。还有很多人向我要菜谱呢。

［想像之一：桌上放着烤乳猪］

这个想像是老百（百乐门）给我的。

昨天，我说：我们说是International Lunch，但考虑到不吃牛肉的印度同学、不吃猪肉的真假回回（比如我）、对海鲜、花生、味精等等等等过敏的“娇气包” （我也算一个），主菜也不外乎在鸡和蔬菜中打转。

老百说：”啊，还要考虑那么多，我还想搬个烤乳猪去呐。”

今天我一走进餐厅，恍惚中，桌子中央摆放着一只金光灿灿的烤乳猪！小猪猪眯缝着眼，带着喜兴的笑容……再一定睛，原来是幻影……哈哈。

［想像之二：红毛衣、长耳环，形象大改变］

这个想像是我给大家的。

因为party，我今天穿了一件水红的毛衣开衫，腰间还有一个俏皮的飘带。戴上了长长的红色夹金碎珠子耳环。

大家盯着看我的耳环和毛衣。我先发制人：别看。我知道这个耳环不符合我们公司的dress code……老板们同志们却说：没事没事。真的好看啊！你今天和平时不一样啊！

我想，平时那个穿着套装、带着耳钉、别着工作证的我大概实在太boring了。我自己也颇为厌倦衣橱里成排的西服和衬衫，但习惯了，每天还是无选择地一如既往。

也许，我要改改着装风格了。做一个轻松俏皮的小甜甜、老天真？天啊，怎么这么一想就已经什么什么起了一身了？罢了罢了，还是偶尔为之好了，惊鸿一瞥才有回味嘛。

实话实说，我今天是拍了一些相片的，不过都是和同事们的大头照。我奔不要紧，不能连带别人，人家保不齐要卧底呢。

所以，如果大家好奇，就想像一下红毛衣、长耳环的我吧。 “想像是一件有趣的事情” （陈默语）。

(DEC 10, 2008)