烤鸡翅

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
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老公约了几个好友看今晚的 3 D superbowl,我给他们准备了点吃的。。这是其中一个烤鸡翅。。

材料:

鸡翅两包
BBQ Sauce 3 tbsps
Tabasco Sauce 1 tsp
芫荽粉 1 tsp
孜然粉 1/2 tsp
辣椒粉 1/2 tsp
红糖 1 tsp
盐 3/4 tsp

把鸡翅用以上所有的材料腌一个晚上。。



入烤箱先盖上锡箔纸烤25分钟。。



然后打开锡箔纸,broil 5分钟,然后翻面,再broil 5分钟,直至颜色金黄就可以了。。



烤好的鸡翅。。配上啤酒和其他的小吃。。准备好了。。




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