如毛主席教导的，任何事物都要一分为二，坏事也可以变好事。所以
想吃的欲望到了极点，就只能自己动手，丰衣足食。好处是不用担心
奸商下毒，还可以根据自己的口味，做出健康卫生的美食。
在大京城过新年的儿子要回美国乡下了。我每天绞尽脑汁地计划让儿
子喜欢的食物。
有一天在网上看了一个牛人的肉脯贴，觉得技术含金量比较适合本农
民的水平。而且强烈认为这是给食肉动物的儿子带回大学的好东西。
于是便动手做了肉脯
1。这些是我用的调料。
2。除了上面的调料，还加了鲜姜汁和一点点香油。 我没用酱油膏，就用草菇老抽。
3。用Cling Film 盖在肉上，很容易把肉糜杆薄。这里要提一下，薄
厚均匀很重要，不然薄的地方会烤糊。
4。4。先在300F的烤箱里BAKE 12分钟，拿出来晾凉，然后在回烤
箱用BROIL烤8分钟烤好了。要一片片地烤，所以很费时间。 终于
拷好了，我的边缘太薄，所以糊了。
5。切的时候，可以把糊的地方切掉。尝了一块，WOW，巨好吃。
给大胃唱了一块，
结果大胃马上两眼发绿。我知道大事不好，立刻把肉脯放在密封塑料
袋里，告诉大胃我已经数清了数量，若发现他偷吃，会严厉惩治。
大胃在房间里不安地走来走去，突然发现了在后院吃早饭的鹿。便开
始琢磨着怎么能把鹿杀了吃鹿肉。都是这肉脯惹的祸。
新年前在家里开PARTY准备的菜：素丸子
虾丸
素凉面
都是农家菜，开吃吧。
