作者為中國醫藥大學助理教授火龍果 含花青素 可預防老人失智
火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」,屬於種類很少的仙人掌類水果 還能提高對腦細胞變性的預防。 以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打 選購與食用火龍果應該注意以下各點: ● 選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。 ●觸摸時,果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了,如果果皮愈紅的 ● 女性體質虛冷者,不宜吃太多火龍果。 |
火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」,屬於種類很少的仙人掌類水果 還能提高對腦細胞變性的預防。 以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打 選購與食用火龍果應該注意以下各點: ● 選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。 ●觸摸時,果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了,如果果皮愈紅的 ● 女性體質虛冷者,不宜吃太多火龍果。 |