家乡的味道
---第二次烤面包
自从把面包做成了馒头的滋味，我的面包机就一直在休息。
其实我是瞒胸有成竹做出可口的面包的。只是我没想到这第二次我居然做出了飘着蛋糕气息，却有着蜂糕滋味的面包。 （能做出这般境界，也算是一绝吧！）
那天已是午夜，我临时兴起了烤面包的兴头，于是照方抓药：
原料：
2 茶勺 Yeast （ ~7 克）
1-1/4 杯 Nonfat Milk
4 大勺融化的黄油
2 大勺白糖
2 鸡蛋，打匀
4 杯高筋面粉（ 560 克）
2 茶勺盐
按照说明：先加液体（ Milk ， Butter and 2 eggs ），然后面粉，白糖和盐，最上面放酵母，启动面包机（甜面包程序）。 睡觉去了。。。
睡梦中，如烟似雾，虚无缥缈，阵阵的蛋糕气味从厨房飘来。有着一丝蛋香加着一些甜腻 - 这是那种幼时才有的蛋糕的气息！ 在措不及防中，我回到了那模糊而又熟悉日思梦想的城市，四合院，青石板， 残缺的红墙，高高的阶梯， 甚至又看到了那曾令我心悸的长廊上的壁画。。。
幼年时的记忆总有些混乱，不过那黑黄色蛋糕的气味却记忆深刻而又明确。那时候，学校常常组织我们去游园，偶尔也会去机场，天安门凑个迎宾的活动，中午不能回家，两块蛋糕或是一个维生素面包便成了我的午饭， 至于游了那些公园，节日里作了那些活动，迎宾中看到了那些高官名人，现在都已模糊，清楚的反倒是那两块飘香的蛋糕！
我想那时的我是极盼望着那吃蛋糕的机会，甚至认作是幸福。。。
厨房中淡淡的糕香依然悠悠地飘来，在黑暗中似乎变得更加浓郁。辗转反复中，一种强烈的惆怅悄然袭来。。。
睡梦中那遥远的故乡，不知何时已经变成了他乡(甚至那一纸的户口竟也早已在不知不觉中不负存在)？而我的家其实是在这里。。。也许人总是在失去之后才会珍惜，我注定终究是要思念的，无论是在哪里。
清晨起来，迫不及待地切开面包， 口齿之间， 我竟没能尝到那久违的童年蛋糕的味道。。。
推开窗，远处绿树草地， 耳边不经意地传来大侠轻声地嘀咕，“这闻起来好像小时候的蛋糕， 怎么吃起来又像小时候的蜂糕呢? ”。。。
原来，思乡的情绪竟是以各种不同的方式存在着， 他悄然而至，如此强烈，让人措手不及。。。
By 同欢
2008 11月于硅谷
