现在,我在家除了做吃的,要照顾好Peter和自己以外,就没什么事情可做了,很早就答应给老妈织毛衣,可一拖再拖,我们准备在4 -5月份回国把老妈接来住段,所以下个星期开始少上网,织毛衣。
我现在过得很舒心,儿子上大学不用我们操心,他是学金融数学的,小脑袋瓜子很聪明。老公忙着赚钱,养家糊口,我的任务就是照顾好这个家,做个好妈妈好老婆呵呵。。。
看看最近我都做些什么好吃的,看后别流哈喇子亚,,,
红枣果仁年糕
把糯米粉稀释调成酱糊状,放1小勺橄榄油,糖,个人口味而异,(我放了6茶勺。如果嫌不甜吃的时候可以沾点糖吃)加些干果小红枣,上锅蒸20分钟,等凉透后,放入冰箱4小时,拿出来切成条就可以吃乐,很有吃头,非常好吃。
我喜欢自己生豆芽,干净,3天就可以吃的了。
生好后,掐去根子。
虾仁炒豆芽,营养健康。
爆炒腰花青椒,中国人说:吃啥补啥。
鸡蛋花虾仁汤
什锦蔬菜炒海杂拌
上个星期我们跟Peter姐姐家人一起去了伯明翰,在中国餐馆大吃了一顿后,又去fish market买了这个大鲅鱼,3条大片口鱼和一个大螃蟹。我用这条鲅鱼剁碎饱鱼馅水饺吃乐。
把鱼剁碎后,又放了一小块五花猪肉用来提味,饱出来的饺子好吃。我出生在一个北方海滨城市,对吃海鲜一向钟情。
这个大螃蟹肥的流油,里面一包籽。Peter不喜欢吃嫌麻烦,正好对我胃口。
烧茄子,注意茄子一定要用手掰才有味,别用刀切。
先把五花肉淹10几分钟入味,放了一个土豆半根肠。烧20分钟出锅。好不好吃你们自己看吧,,,哈
什锦菜溜海鲜豆腐
凉菜,白萝卜丝拌香菜松子仁,很清口。
罐头鱼面条
炝拌蛋丝松子仁金真蘑
红烧片口鱼豆腐块
这是昨晚的菜,小鸡炖蘑菇,呵呵,,,味道美极了,绝对正宗。小鸡是在农场商店里买的新鲜放养鸡。干蘑菇是去年老妈买的。
turnip很像大圆萝卜,但不是。这种菜味道有点甜。拌凉菜很好吃。我用了些胡萝卜丝香菜丝橄榄一起拌的。很入味。下饭。
这是家里正在开的crocus藏红花,现在英国正是开这花的季节.
就啰嗦这么多。祝大家每天吃好喝好玩好!
Thank You