菠萝炒饭

材料：
米饭 4碗
虾仁 12个
彩椒 （红，橙，黄，绿）各半个
菠萝 1/4 个
葱花 若干

做法：
1. 虾仁去沙线，洗净，用厨房用纸抹干，切成丁，加料酒，一点点淀粉，抓匀
2. 彩椒洗净，切小丁
3. 菠萝去皮去芯，切丁
4. 米饭如果成砣，用手抓碎
5. 热锅，加一点点油，油热了后炒虾仁，变色后盛出备用
6. 热锅，加油，油热了后放入葱花，米饭，翻炒几下后加入彩椒丁，菠萝丁，盐，倒入炒好的虾仁，盛盘