展现江户時代大相撲風情的日本料理店--両国八百八町 花の舞

展现江户時代大相撲風情的日本料理店--両国八百八町 花の舞

相撲是一种中国古代类似摔跤的体育活动，由两名力士，互相角力，秦汉时期叫角抵，南北朝到南宋时期叫相扑，大约在唐朝时传入日本，后来成为日本的国技体术。但相撲在中国元朝时却被被禁止,到明朝基本消失。

东京的的大相撲比赛的国技馆在一个叫做両国的地方， 我刚来日本时就在両国住了两年，今天正好去那附近办事，也算是故地重游吧。
日本国技馆，今天没有比赛，进不去，只能在门外拍两张。


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记得当时我住的楼旁边就有一栋相撲们住的“春日野部屋”，也就是大相撲春日野的弟子们住的房子，那时的“春日野部屋”是两层楼的日式房子，我记得有时夏天大门敞开着，我都能看到里面，都是榻榻米，力士们在里面坐着聊天，看书等等。如今再去走访，都不见了，原来，几年前拆了旧房，在原地盖了新楼，除了正门初保留列以前的门匾，旧式的房子已不见踪影，真是遗憾。


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国技馆附近，両国车站出口处，有一间日本料理店，叫做両国八百八町 花の舞，很有特色，里面有一个相撲比赛时用的土俵、所谓土俵、就是边长6.7米的正方形土台，中间有个直径4.55米的圆形相撲比赛场地。这间店里的土俵是日本大相撲协会协助制作的，规模尺寸完全和比赛的场地一样，光土就用了10吨多。


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店内有一幅画，展现江户時代相撲比赛时的情形

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料理店 両国八百八町 花の舞入口处,陈列和摆设很有意思

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走进去，浓浓的江戸風情


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店内掠影

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両国八百八町 花の舞的午餐，大约800-1500日币一客，日本有在夏天鳗鱼节“土用丑日”， 吃鳗鱼的习俗，“土用丑日”每年有所不同，大都是7月底左右，午餐，大约800-1500日币一客，我也点了一客　うな重　鳗鱼饭，1280日币。

（鳗鱼节“土用丑日”的来历，江户時代有位叫平贺源内的有名才子。有一天,他受生意不好的鳗鱼店老板之托，想了个让鳗鱼店生意兴隆的办法。于是他就让人在店头贴上「今天是丑日」的广告纸。那家鳗鱼店的生意真的兴隆起来。从那以后吃鳗鱼流行并成为习俗。）



#13　うな重　鳗鱼饭，将洗净的鳗鱼，穿在竹签上，涂上料汁，用炭火烤，一边烤一边反复涂料汁，烤至有斑纹出现时再入锅蒸，然后再边刷鳗鱼汁边烧烤，最后放在铺了厚厚一层蛋丝的米饭上。






来个特写，松软可口，鱼肉的香滑甘美与米饭的鲜甜 :)

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