玫瑰家园小厨房--菜干排骨汤

 

虽然我们州不太热了，但空气很干燥，煲一煲靓汤润一下先。

材料：

菜干、黄豆（刚好地里收了些黄豆）、排骨、无花果（自己树上的）。

方法：
将菜干泡一日，排骨用姜片焯水，然后全部材料倒在电饭锅里，放两三片姜，用做饭那档，烧开半小时后再用做粥那档就可以了，大概一个小时就够了。很简单呢。

此汤清润，在干燥天气或夏日都很合适。