月饼狂想曲 （未完）

DIY月饼一直是我心中做糕点的珠穆朗玛，几年前在私房上看到为为的帖子就心动不已，赶紧让家人在国内买了模子，收到模子的时候已经过了年了，后来的几年种种原因我都没机会在中秋前练手。每次中秋前后看着私房里一阵阵的月饼热浪，馋得抓耳挠腮的~~~~收藏了不知多少私房上的月饼精华帖。

2009年中秋咱终于撸胳膊挽袖子，吆喝着私房上各路神仙MM一起来一曲月饼狂想曲~~~~~

一个月前，我按照大妈猪的方子腌了咸蛋，第一次试，没敢多做，放花生的玻璃广口瓶里只能放五个，我就腌了五个咸蛋。同时按照爱厨的方子做了转化糖浆。

九月的饭团聚会正好在我家，想着大家一起做月饼应该很热闹，就在我们常规的吃喝活动后加了一个做月饼的节目。

当天打算做四种冰皮月饼，六种广式月饼，外加苏式榨菜鲜肉月饼，和雪月饼。