大侠外出，饭菜做得马虎，农贸市场买的小土豆马上做了香煎小土豆，很好吃！
香煎小土豆
用料:
1：小土豆12个，洗净备用。
2：盐1/2茶匙，五香粉1/3-1/2茶匙。（多加一点也无妨，看个人的口味）
3：橄榄油2-3匙，蒜：4粒，切成蒜末备用，葱： 1 颗， 切成葱花备用。
做法：
小土豆洗干净后置于水中焖煮15-20分钟至软。
将小土豆捞出，乘热用汤匙将小土豆压瘪。用力大小自己要把握。
平地锅中火，加橄榄油2大匙，将小土豆两面煎黄盛出。
橄榄油1大匙， 加入蒜末、葱花、五香粉、盐，放入煎好的小土豆。出锅！
说起土豆，想起朋友的一笑话， 一女友，来自台湾, 和一来自东北的小伙Dating。 某日，两人聊到各自家乡的饭菜。
东北小伙说：东北冬天只有大白菜和土豆。。。
台湾女：土豆？ 我爱吃，你们都怎么烧呢？
东北小伙说：我妈一般切块，切片，最多是切丝， 炒土豆丝。
要知道台湾语里土豆是花生的意思。 花生还能切片、切丝？做菜做到这种精制？ 吓的那女孩儿不敢接话。。。 两人刚交往， 于是做矜持状。男的见女的默不作声， 于是问，那你们台湾人如何吃土豆呢？
台湾女：啊？这个。。。 我们一般是买一袋吃一袋。。。颇为不好意思！
东北小伙吃了一惊， 暗想：她真能吃。。。
据说，好几个月后，两人才搞清，此土豆非彼土豆！
豇豆饭
很多年没吃豇豆饭了，算起来，吓人呢！大约有二十多年了。小时候，常吃外婆作的豇豆饭， 那天看到冰箱里的一把长豇豆，突然就想， 何不做一碗豇豆饭呢？
用料:
1：长豇豆 1 Lb，洗净切1cm 长的粒备用。 （0.5 cm也许更恰当，1cm 有点长了）
2：咸肉用水洗泡后切丁，备用 （没有咸肉， 用鲜肉也可，切丁，用酱油、糖浸泡）
做法：
1．爆炒豇豆：少许油将豇豆炒至全部变成翠绿的颜色， 出锅，待用。
2．爆炒肉丁：和平日炒肉丁的方法一样。待用。
3. 淘好的米比平时做饭放的水稍少, 比如，2杯的米放平日1.5 杯米的水量。我用电饭锅。
4．电饭锅，淘好的米加水烧开后，将（1）与（2）混入， 继续焖烧。 （其实和平日煮饭一样，就是中间加了豇豆和肉丁）
我另加了一根“永和”买的酱（腊）鸭腿，味道好极了。
