中国巨变。
还是给走马观花的我留下深深印象。
虽然我是走着马，眼也花了，观赏水准毕竟有限。
一座都市，一座居全中国前列的重要重工业都市，如今在短短几年间，竟然几乎被完全推倒，再原地重建。甚至，有的建筑刚刚使用若干年，远没达到当初的设计使用寿命，即被推倒。
我一边慨叹资源的浪费，也慨叹国人创造力之伟大。
人的伟力确实也是惊人地。
记忆中灰朦朦的天空，竟也变得蓝起来了。
高层建筑一片片地耸立起来。
近些年，人们好像有些吃腻了，如今追求绿色食品，见我从美国回来，要让我绿色一把儿。
无非是什么溜哒鸡，溜哒鸡下得笨鸡蛋啥的，再就是自家房前屋后种的韭菜，大葱，酸菜，豆酱。。。
我喜爱老母亲早前的蒸鸡蛋羹。
一经提起，母亲立即就吩咐我老妹子去买鸡子儿，特意关照要那种几十块钱一斤的笨鸡子儿。
买回一看，此鸡蛋又小又丑，其貌不扬。再磕开一看，鸡子黄却贼拉地黄亮。
母亲教我：先将鸡蛋搅匀，再取一只特制的瑭瓷小盆，加少许温水，加些熟油，葱花，小毛虾，盐，然后上屉小火慢蒸。
蛋羹蒸好，软颤颤，黄嫩嫩，香喷喷，入口滑顺顺，就是一个香！好久都没吃到老母亲做的，久违的蒸鸡蛋羹了，忒解馋，忒有回味了！7！
早餐必有鸡蛋羹。
我还记得前些年，与老友去的那家知青饭店，把我笑得肚子直抽筋。
光是饭店门脸上挂的红辣椒，苞米棒子就挺另类，再加上门口整了一堆柴禾垛，更叫你感觉亲切。
进屋里，一溜大炕，放上饭桌子，脱鞋上炕，再费劲地盘上老腿，烫上猫台酒。酒盅一端，吧哒一口菜，滋溜一口酒，喝得高兴，吃得爽，手就直挠脚丫子。。。
更可爱，满墙贴满发黄的《人民日报》，有毛爷接见红卫兵的，有最高指示，有“打倒帝修反！”口号，有珍宝岛自卫反击战记实，还有林彪。。。当然，也有“农村是广阔天地，在那里是可以大有做为滴”，及“一不怕苦，二不怕死”之类的通栏大字。
女服务员穿着草绿旧军装，肩膀头上还故意打块补丁，7！梳俩小扎扎辨，清纯秀美，挺逗哏地，真与我的知青女朋友有点像。
不过，我叫她帮我kuai（这字电脑上没有，拼音替代了）一瓢井拔凉水来，她却一脸茫然，然后，不好意思地问我：“先生，井拔凉水是啥子水吆？”，丫头原来是个川妹子，大老远来东北打工。
自幼长在县城，也8是能村银。
朋友们哈哈大笑，说我洋插队恁多年了，还喝井里现打上来的凉水，喝不惯洋水儿。
我说，就是！美不美，家乡水！
听说，这家饭店如今可红火了，店名可能叫什么红高粱啥地。
人们有钱了，有闲了，除了吃喝，就是玩乐，洗桑拿，泡脚，做脸，做头，卡拉圈K，练歌，练舞，喝酒作乐。。。听说因为60年庆典，有的也给整顿了不少，估计是因为有些不法行为。
还记得以前我回国，一众老朋友极为重视，说啥要报答我一下。因为，他们有一次访美，我除了请到家中痛喝一顿猫台，五粮液，还领他们享受了一下资本主义待遇，就是请他们看了一场脱衣舞。不过，老总们对此褒贬不一，有的喜欢，说还是人家洋妞好，看人家那身材，哈！就是不一样。也有的却说人家是下岗女工，7！男人的眼光也挺贼哈。
那次，众人领我进得一家歌厅，说是要请我边听歌，边喝点揸啤。
揸啤，好像是俄国老毛子发明的一种啤酒，装大罐子里，摆酒吧台上，随倒随喝，是一种鲜啤酒，气泡挺足，劲头也挺冲，风味特别。
我本爱酒之人，有好久没喝到纯正的揸啤了，一听喝揸啤，挺高兴！
进高间落座，高间富丽堂皇，据说某国总理来消过费。
经理亲自迎候，毕恭毕敬地，一位老总朋友就吩咐了她一下。
一会儿，进来一个“加强排”，一溜十来个小姐，抬着两箱“揸啤”。
我挺纳闷儿：揸啤是大酒罐子装地，不是成箱地，7！好奇怪。老总也不解释，胖手一指小姐们：给我兄弟倒酒！开始喝！
立刻，人们忙作一团，唱得唱，跳得跳，喝得喝，我还是想着我的揸啤尼？还在等，结果，小姐们把所有的酒都给开盖了，有俩小姐竟然站到茶几上来，解开胸衣就往身上倒酒，倒一半，留一半，再送给我——说请我喝揸啤，我就直发愣，老总们于是哈哈大笑，说这就是揸啤。
北方人把孩子吃奶叫“吃咂”，啤酒与“咂”放一起了，这酒就叫“咂啤”。
原来此“咂”非彼“揸”，另有含意，7！
转眼之间，两箱啤酒被一群丫头们喝光倒光糟贱光，整得浑身透湿，然后做鸟兽散。
咂啤也就喝过了，据说，一瓶酒一，两百块，老总朋友们买单完事儿。
此次回国突然，老总朋友们也都在忙，我也不想打扰他们，只是电话问候之。
提起“咂啤”，大家还是哈哈大笑不已。
据说，早就不时兴了。
朋友们又问我，美国还有啥资本主义待遇？我一时也想不起来，这美帝国主义还有啥新鲜乐子事，这资本主义也确实挺闷，挺腐朽。
只好说，下次再访美，还是去看脱衣舞吧。朋友们又哈哈大笑，说，那就拉倒 8。
