周末午餐 油炸豆付~冬笋蒸咸肉~咸鲞茄子褒

周末一场大雪 , 不用带孩子去中文学校 , 正好在家做几样好吃的 .

油炸豆付

老豆付切成小块 , 滚上干面粉在油锅里炸到豆付浮起 , 配上辣酱,很美味啊.

冬笋蒸酱肉

冬笋一支切片配上自制酱肉加少许韭黄和酱油,大火蒸20-30分钟

咸鲞茄子褒

咸鲞(咸鱼干)和茄子切成块和大蒜若干在炒锅里用少许油炒一下,放入小沙锅加两大勺酱油,一小勺糖,1/3杯水煮10-15分钟.