玫瑰家园--牛肉汉堡包

买了盒牛肉碎，也不知做什么好，领导提议做汉堡，于是就立即行动了。

材料：牛肉碎2磅左右、1杯面包糖、适量生抽和盐、1茶匙胡椒面、1茶匙花椒碎、4--5条葱切粒，1只鸡蛋，2汤匙白兰地。（图1）

方法：将以上材料用搅拌面搅拌，用手搅拌也行（图2），搅拌均匀后成这样（图3），然后用手将肉糜分开几分，一分一分的拼成团，反复搓几次，再压成圆饼状，放在锅里慢火煎（图4）。



煎成这样，太香了。







做成汉堡包。



好简单哦，美美地吃上汉堡包了。谢谢！！