（37） 我的艾窝窝亚克西！

年三十是和好朋友一家渡过的，去之前在家做了几个菜，之余又心生一念，打算攀个科学高峰，于是就有了艾窝窝，几乎全是按照凡人小事儿的北京小吃系列（点击进入）做的，她建议的糯米提前一天泡好、蒸的时候中途加热水搅拌、然后再蒸熟特别重要，按照她说的，做出的糯米皮儿口感极好。



馅儿我是先把黑芝麻炒熟，炒熟后加白砂糖再炒一会儿，然后加粉碎后的蜂蜜花生、杏仁，一并炒好后放在碗里，最后加蜂蜜拌匀，加蜂蜜也是凡人小事儿的好建议。

不知道自己能包成什么样，刚包好四个后就用糖笔在上面写了“春节快乐”四个字，写时居然产生了提笔忘字现象，让我吃了一惊，感叹现在书写中文的机会越来越少了。





用糖写字挺慢的，后来我就直接放上果汁儿糖：

最后，带上这样一盒艾窝窝到朋友家，受到好评，而且发现小朋友们特更喜欢有果汁儿糖的：



成功尝试了自制艾窝窝，我很高兴，谢谢凡人小事儿（虽然我们素不相识）。

什么亚克西，什么亚克西呀，我的艾窝窝亚克西！：DDD





春节快乐！