在我记事以来,朝鲜族在沈阳居民中占有不小的比例。在我的小学、中学同学中,在我曾在沈阳工作的同事中均有鲜族人,尤其是我中学时的一个同桌父母甚至是朝鲜劳动党党员。那时给我的印象是鲜族人都能歌善舞,在八十年代初期,他们结婚都要歌舞三天的。小的时候也看过朝鲜族学校的学生用汉,朝两种语言表演的歌舞。另话:他们也蛮大男子主义的。
给我另外较深的印象是鲜族人做的小菜贼好吃(现在的流行语叫老好吃哦)。大概是文革结束后吧,朝鲜小菜(或称咸菜)风靡沈阳,随处可见也随处可买,辣白菜、枸宝、明太鱼、蕨菜等等。工作时还迷上了朝鲜冷面,尤其是加了狗肉、梨及苹果的冷面。
这次回沈阳,买的是大韩航空的来回机票,也不需要经北京或是上海转机啦。
回去后还和家人一道专门去沈阳的西塔转了转,那里是鲜族人比较集中居住的地方,有点像美国的唐人街,朝鲜语、文字都充满了街道,餐馆、百货、超市和KTV也都应有尽有。而且许多韩国人的投入,使之发展更加多元化。
见图,那天天气不太好,只在餐馆门口拍了两张。
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韩百是指韩国百货商店,附近也有个朝百。
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牡丹馆是此地比较有名的餐馆,晚餐时有来自平壤的美女的歌舞表演,自然价钱也挺不错(相对沈阳的其他餐馆)。
一进到餐馆,立即被“欢迎光临”的朝鲜语包围着。在得知大厅可以看到更多的节目后,我们选择了大厅吃饭。包房并没有增加费用,只是需要自己点歌。
3 这位郑恩心的小姐是我们这桌的服务员,她来自平壤,毕业于金日成大学(平壤大学?没记准)的音乐系。席间,她不停地找我们练习说汉语,其实她说的已经相当不错,只是需要增加词汇量而已。我们问她,平壤好不好?她很会讲话:“我不能告诉你好,还是不好。我不能说自己的国家不好,我也不能说你的国家不好,那样你们会不高兴,对不对?”
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时间一到,其中一些服务员就换了衣服上台表演了,就是场地小了点,无法拍下全身的照片。她们大都唱朝鲜语歌几中国人熟悉的《卖花姑娘》等电影歌曲,也有几首是唱中国流行的歌。
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8 郑恩心小姐的舞蹈跳得满调皮的。
9 查看给她们拍的照片
10 辣白菜
11 明太鱼
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这种鳗鱼要用菜叶卷着吃,放上洋葱丝、辣椒丝、姜片和调料酱,非常地好吃。这调料酱是店家做的,有点辣,有点甜,有水果的清香,猜测里面应该打碎的梨或是苹果。
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14 忘记叫什么了,吃起来象是带了网的萝卜,不错的吃。
15 冷面。与我80年代吃的冷面已经不相同的,不同的是面条。
16 这是在另一韩氏餐馆‘云龙烧烤’吃的冷面。
17 这是在韩国银川机场吃的冷面。
18 这是在‘云龙烧烤’吃到的石锅拌饭,是韩国的特色。
这次在韩国的飞机上竟也吃到石锅拌饭,当然规模小多了。
因韩国人到沈阳旅游、投资的增多,烧烤食品十分兴旺,尤其是烧烤牛肉那更是韩国人的最爱(比在韩国便宜多了去啦)。但俺实在是吃不动了,也没拍下什么好的照片。
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