春天到了，大家都在拍花：桃花，梨花，樱花，野花，山茶花……
俺这里雪刚刚消停，草地才露出绿色。树枝还是黑漆漆，光秃秃，没动静。倒是放在书橱顶上的一盆发财树新近爆出了嫩芽。俺拍花不成，拍叶子吧。
这盆发财树还是村长以前一起工作过的一个同事送的，三四年了，一直长得很好。可是去年年底回国时，忘了拿到办公室让同事照料一下。整整一个月，低温，不浇水，没人管。回来后就见它没精打采的样子，我以为要不行了。昨天忽然发现两个枝丫爆出了嫩芽来。
前几天，懒得做饭，包了抄手。制作过程比想象的简单得多，且味道不是一点点好。
做了核桃酥，老公很喜欢，包了，全拿公司去了，说是累了的时候吃一块，可以提神~~
应夏日余辉要求，把方子列出如下。
材料：
1. 中筋面粉（all purpose flour) 1/2杯，低筋面粉(cake flour) 1/2杯，泡打粉（baking powder）1/3茶匙，苏打粉（baking soda）1/6茶匙。
2. 核桃仁1/2杯。
3. 鸡蛋一只，打散，分成两份，其中一份加1大匙水，拌匀。
4. 玉米油1/3杯+1茶匙，糖1/3杯，香草香精1/2茶匙。
做法：
1.将所有1料放入盆里搅拌均匀。
2. 将核桃仁放入一塑料袋里，封口，用擀面杖将其碾碎。放入1料盆里，搅拌均匀。
3. 把一份没加水的鸡蛋放入4料里拌匀，然后倒入面粉核桃仁混合料里，用橡皮刀（叉子也可）拌匀成面团。
4. 等10分钟左右。取小块面团搓捏成1.5-2厘米的圆球，轻轻压扁，成厚度约0.8厘米的圆饼。
5. 预热烤箱355F/180C度。 把圆饼放入铺了烤纸的烤盘上，刷上蛋液（另一份加水的蛋液）。
6. 烤18-20分钟，至表面金黄即可。
