蒜瓣烧蘑菇


材料:新鲜蘑菇1.5 lb, 大蒜一头。蘑菇切片,大蒜切片。


做法:锅里放些油,把蒜片炒香,倒入蘑菇翻炒,放一点盐,一点鸡精翻炒,小火炖一会儿,蘑菇熟盛盘。吃起来很像肉的味道,但很滑嫩。

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