交作业，鱼香茄子（图）

这次的茄子是参照网友AREYOUEYE的方子来做的。做了点小小的改动，加了些肉丝在里头，这是我第一次做茄子，因为我从小就不喜欢吃茄子，总觉得有股涩味，后来工作了，在餐厅里吃茄子觉得味道虽好，油却多得恐怖，也不太敢沾染，这次是犹豫再三后，才买来材料决定一试，动手前将私房里所有关于茄子的文章都检索出来学习了一次，私房真是个好地方，传道、授业、解惑，让我少走了很多弯路。

将成品贴出来，大家一起品尝吧!

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