多伦多的Bun Phu Pho Hai
By 鸟一哥
有网友提议八一八越南牛肉粉。其实多年前曾在文学城八过一次。
过去常去的Newmarket的Yonge&Mulock处的Com Pho Asia易主换人了，汤不好味精凑。也就很少光临了。
最近常去的的是这家Vaughan Mills附近的Bun Phu Pho Hai。豆芽，九层塔很新鲜。汤煮的也用了功夫，味道浓而不油腻。面和肉的火候都恰到好处。还有就是比较consistant，每次去要同一碗面，得到的是同一碗面。
大家谈到了Warden&Steeles 丰泰边上那家88. 有一段时间中午和同事常去。味精比较多，汤比较油腻。小店的卫生不太好。后来不常去了是因为目睹了他们用一条原来是白色已经变成黑色的毛巾搓擦碗筷。眼见为不净。
