不好意思，过了两个礼拜才上帖… 因为我家小鱼和丢丢上周接二连三生病，把我和老公忙了个人仰马翻~前几天刚刚把状况稳定下来，赶紧上来补交作业~:P
时间：6/20（日）下午
地点：爱厨家
这次是端午节聚会，所以粽子绝对是主角!! 也因为粽子比较占肚子，所以我没有另外准备很多其他菜色。大家吃饱打包之后还剩了不少，扎扎实实过了个热闹满足的端午节~:)
郑重谢谢摄影师radish为大家留下美美的腐败菜图!!
上菜啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
九层塔炒淡菜 by 爱厨
在台湾热炒99店里常见的做法，就是爆炒海鲜，起锅前加一把九层塔叶提香，拿来下酒很不错。
八宝饭 by radish
好看又好吃，洒上自制的熟黄豆粉，味道更香喔!!
芦笋牛肉卷 by Joyce
牛肉片卷芦笋，然后淋上甜味酱汁，我一口气吃了好几根~:P
可惜Joyce家的宝贝最近也病了，就不催她交作业啦~
帅锅牛肉 by 玉米猪
这是LC锅头一次在我们吃喝饭团亮相，感谢玉米猪，让我们尝到帅锅牛肉的美味!! （偷偷说一下，我和radish也跟风买了帅锅，而且还是同颜色和款式的姊妹锅喔~ 没想到我这个厨具超落后的土人居然也跟上了回潮流，嘿嘿~:P）
做法：
帅锅牛肉
用的是私房苏JJ的西式炖牛肉的方子。我用了3磅牛腱，Thyme没有，临时换成了香菜，其他都按原方。
叫帅锅牛肉是因为这道菜好吃的关键是LC的帅锅，这口锅炖肉真的如苏JJ原方中说的“炖出来的肉是不柴, 入口既化, 还保持完整的块状”
原方链接: http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200812&postID=31968
再看一眼牛肉…
茄汁奶味煮虾by Jennifer
看到漂亮的汤汁颜色，就知道虾味超鲜甜的啦~:)
做法：
小李子的茄汁奶味煮虾
材料：
带头大虾12尾，
番茄3个，
西葫芦一小段，
蒜瓣3－4个，
洋葱半个，
姜片2－3片，
干辣椒1只
鸡汤块1块
牛奶半杯
做法：
1.大虾处理干净。西红柿切丁，西葫芦切片，蒜瓣，姜片都切成末，洋葱切碎丁，红辣椒切小段
2.锅里放些油，把蒜末，姜末，洋葱碎，红辣椒放入煸炒出香味
3.然后把大虾和西红柿放入，加料酒，翻炒至大虾变红，然后加入牛奶，大约和材料持平，加盐糖调味，然后加盖小火闷烧15分钟。
4.15分钟后把西葫芦放入，再7，8分钟就可以了
牛油果玉米沙拉 by Jennifer
贴心的Jennifer为大家准备了沙拉，可以在吃粽子的空档消消食~
做法： 为爱走天涯的牛油果玉米沙拉
粉蒸肉 by radish
radish家的粉蒸肉一向是抢手菜，没过多久盘子就见底啦~:P
台式烧肉粽 by 爱厨
标准台式吃法… 爱之味甜辣酱是一定要的啦~:)
做法： 南部烧肉粽
碱粽 by 爱厨
radish喜欢我们家的碱粽，所以每年端午我都会准备一些给她~ 吃喝饭团很多朋友没吃过，当然要趁这个机会请大家品尝啦!! 冰凉之后沾白糖吃，像果冻般Q软的口感，既美味又消暑喔!!
做法： 碱粽
广东粽by Joyce
绵软的糯米里裹着干贝海味的鲜香，大家都说好吃!!
娘惹粽 by 盈盈
托盈盈的福，我们能吃到口味这么特别又好吃的粽子，而且这个配方还是盈盈的妈妈跨海视频传授的喔，保证道地又美味!!
做法： 娘惹粽
冬瓜红枣莲子糖水by 盈盈
据说这个甜汤可以下火消食，是粽子的好朋友哦~:)
做法：
300g 糖冬瓜
20只红枣
50g莲子 （煮好去芯）
以上的材料加大半锅水煮一个小时，就可以啦。
凤梨可乐达 by 爱厨
当天没拍照片，所以补一张其他时间拍的… 最近我和老公很迷这个，天气一热就想来一杯，好解暑啊~
做法：
凤梨可乐达Piña Colada
椰浆cream of coconut 2.5 oz （70 ml）
凤梨果汁pineapple juice 2.5 oz（70 ml）
白色兰姆酒rum 2 oz（56 ml）
冰块1.5杯
1. 果汁机blender里放入椰浆、凤梨果汁、兰姆酒和冰块，打至冰块细碎。
2. 倒入杯中，以凤梨片和樱桃装饰，放入吸管即可。
ps. 我用的是市售调制凤梨可乐达专用的椰浆，最常见的椰浆品牌是Coco López，其他牌子的也可以。凤梨果汁就是市售的凤梨饮料，味道甜而顺口，如果想提升鲜果香味，可以换成鲜榨凤梨汁，但是要注意凤梨酸度，假如所用的凤梨偏酸，可配合凤梨果汁一起使用。
3. 一般果汁机都有碎冰功能，做这种饮料很方便，记得要把冰块打碎，这样以吸管饮用才不会堵住。另一种做法是用雪克杯加冰摇匀之后倒入杯中（不打碎冰块），我个人比较喜欢有碎冰的口感，喝起来更清凉。
覆盆子雪葩 by 玉米猪
吃完粽子再吃雪葩，没有比这更幸福的端午节啦~:P
做法： http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201006&postID=13266
芒果雪葩by 玉米猪
做法：
鲜芒果肉约400克，冷冻；糖1/4杯加热水1/4杯搅拌至溶化，放凉；冻芒果肉加凉糖水搅拌成果泥，放冰箱冷冻约1小时即成
水果塔 by 平淡的生活就是幸福
做法： 水果塔 by cicipeng
你没看错，这就是咱们私房的蛋糕高手“平淡的生活就是幸福”!! 盈盈和平淡原先就认识，不过她住得远，这次难得可以约她来参加NJ吃喝饭团聚会，非常不容易呢!! 平淡很客气，这么大老远赶来，还为大家准备了超好吃的甜点，我在这里代表吃喝饭团谢谢她的辛劳付出，hugs & kisses!!!!!:)
提拉米苏 by 平淡的生活就是幸福
做法： 提拉米苏(Tiramisu) by 阿椿
来几张全景…
…花絮……花絮……花絮……花絮……花絮……花絮…
我们吃喝饭团除了吃吃喝喝，还常常互通有无~
下面介绍我们团员们精心准备给大家带回家的伴手礼：
从左至右：
自制红油 by 爱厨
自己配的肉骨茶药包、五香粉、马来西亚咖哩 by 盈盈
（盈盈回马来西亚的时候，特地帮大家准备了这些香料。肉骨茶和五香粉都是自己配好药材再请店里加工包装的喔!!）
吊兰 by 玉米猪
（据说吊兰很好养~ 估计像我这种手指超级不绿的人应该也能养得活吧，所以我也报名要了一份，水栽的两株被我放在一个玻璃杯里了，现在就养在吧台桌上啦~很漂亮喔!!）
九层塔 by 盈盈
去年也从盈盈手里接了一盆九层塔过来养，让我们夏天的晚餐餐桌上常常有九层塔气味飘香，可惜冬天就枯掉了，5555~:(
谢谢盈盈这次过来又送了我一盆，实在太幸福了~呵呵~刚刚移植到我的花盆里安居落户啦~
最后要慎重表扬介绍本吃喝饭团最忠实粉丝：丢丢 （当天胃口最好，坚持从头吃到尾、拒不休息的模范团员…）
第一个到达腐败现场的盈盈同学可以作证，早在开饭前，丢丢就开始snacking，然后吃完他自己的午饭，紧接着看到大人吃东西又嘴馋地不断要求喂食，东一口西一口地吃到团员们解散离开，然后转眼到了晚饭时间，居然战斗力持续高昂，实在太叫人佩服啦~:P
最后，再奔两张丢丢大头照…
某天刚刚哭过的丢丢：
我们大约六点多接丢丢，回到家差不多晚上七点，他已经饿昏了~所以一回到家就闹。这两天明白过来，一回到家先把丢丢喂饱，他吃饱之后就开心了，呵呵~
这不，马上就不哭啦~真是个单纯又爱吃的小孩啊~:P
好啦~~~~~~~~~~ 汇报完毕!!! :))))
