漂白的鸡蛋，漂白的蟹

漂白-----------大惊小怪的无良记者，吓唬无知的老百姓而已。


前几天去了农村，看到农民在家门前插牌子卖鸡蛋，号称free range（就是自由活动的母鸡下的蛋）,就决定给我孩子买一些。我提出看一看母鸡的生活环境，主人热情地指引我，到了鸡棚，顺便拣了一筐鸡蛋，还热着呢。
天下雨，鸡棚地上泥泞不堪，母鸡着急了，随地下蛋。主人说我给您洗一洗吧。
过了十来分钟，主人端出了鸡蛋。
我发现蛋壳上还是不干净。
主人说，是干净的。只是没有漂白，所以和你在超市看到的不一样。

结论：大工业生产的鸡蛋，送到超市前，都是经过漂白工艺的。我活了几十年，愣是不知道这个简单的事实。

以下是中文记者忽悠老百姓的：




“秋风起，蟹脚肥”，又是到了吃大闸蟹的季节了！不过，经大陆媒体报料，南京有不肖小贩以“威力超过增白剂”的“洗蟹粉”，将普通的稻田蟹、河沟蟹变身成 “青壳大闸蟹”，蟹腿还套上防伪标签，价格至少上翻一倍。小贩因此肥了荷包，但不小心吃下“山寨版大闸蟹”的民众，不仅成了冤大头，还可能损及健康。

据《扬子晚报》报导，将普通的螃蟹加工成阳澄湖青壳大闸蟹，过程只需20分钟。又黑又黄的稻田蟹就能提升身价了，当中唯一的加工成本就是洗蟹粉的费用。