上周末参加了一个Potluck爬梯。 有个妈妈带来了生菜鸡肉卷饼，有好看又好吃，特别受欢迎。第二天如法炮制。
原料，Tortillas，鸡肉（可用切好的Ham，更简单），鸡蛋，生菜，蛋黄酱，盐，黑胡椒，和牙签。
做法：
1.摊蛋饼，最好和墨西哥饼（tortillas）一样大。用炒鸡蛋也行。
2. 鸡肉煮熟，剁碎，拌上蛋黄酱，盐，黑胡椒。
3.组装。墨西哥饼（tortillas），蛋饼，鸡肉，生菜。
4.卷起来，越紧越好。用牙签固定，然后一切两半。
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