小鱼小肉,小日子

世上的事儿,叙不完。世上的友儿,结不尽。世上的情儿,理不清。今朝有乐共分享,他日红尘谁识君?四脚并用打哈哈,呼呼大睡到天明。
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要过中秋了,来个健康版“花好月圆”:蒸荷叶铺底,围花边的是白魔芋丝,香菇,胡萝卜,内填打碎,和匀的豆腐和火鸡末,盐和料酒调味,上火蒸透。

搞了块上好的Tuna鱼,滚上圈儿芝麻,平地锅里略煎,沾料是黄芥末粉,绿芥末粉,生抽,白酒。鲜美啊!

盖浇豆腐:即食的嫩豆腐,切片码盘淋上浇头。浇头:一小搓肉末,蒜末(老爷爱吃蒜,俺放的多多的),芹菜末(一勺),和甜面酱超香,最后撒上葱花和红椒花。

彩椒,牛柳炒豆腐丝:

就这点儿肉,吃完啦,看素的啦:

清炒豆芽菜,那薄如蝉翼的肉丝是prosciutto. 出锅时撒了把香菜末提味。

芹菜炒魔芋丝,鲍鱼酱调味,很鲜甜的:

虾皮清炒苦瓜:

蒜蓉空心菜:

以前俺把空心菜埂子都扔了,俺家老太太一直念俺败家,现在终于长进了。埂子炒白豆干,火鸡肉末。

黑白木耳炒绿叶菜:

老干妈炒魔芋:

鸡蛋炒蘑菇:总算吃到个久违的蛋:

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