这两年陆陆续续从国内带回来一些东西，有几件旧物值得一提。
首先是不经意间在几本旧书堆里发现的一个黄皮信封，打开一看，竟是一大堆的票证。这些已经有些泛黄的小纸片，是当年计划经济时代的缩影。现在看来，恍若隔世，我都不知道如何向两个 90 后的香蕉孩子解释，“哭胖”吗 ? 绝不是！人家“哭胖”是降价鼓励你买，这票证可是限制你买，即使你不差钱也办不到！不知网上的 80 后们有木有知道这些纸片片是啥东东？
这些票证中最牛的当然是粮票。毕竟民以食为天嘛。
粮票有地方粮票和全国粮票之分，地方粮票只能在本省 / 市购买食品，而全国粮票则可以“跨省追捕”，可见其力量之强大。听说当年有对新婚夫妇旅行度蜜月，临时筹不到全国粮票，灵机一动，自己蒸了十来个馒头带着上路，一路上进饭馆只能点菜喝汤，计算好天数拿出自己的馒头充饥，才没有饿着肚子度蜜月。
所以全国粮票值钱哪！记得当年在大西北，十斤地方粮票足可以向当地老乡换回一只老母鸡，至于全国粮票，那可是无价之宝啊！
如今看着这一堆作废的“宝贝”，有些心疼，当年父母为何没有先见之明，及时换成钞票呢？可谁知道中国的历史就像书本一样，呼啦一下就翻到另一页了，当年的金圆券不也一夜间变成废纸一堆了吗？
幸好我没有挨过饿，否则一定像我的一位朋友那样，一看见这些作废的粮票就咬牙切齿地抱怨他的父母：当年为什么有粮票还不让我们吃饱？他大概没有体会到父母的难处：家里 4 个正在发育的和尚头，爹妈哪能不计算着那比钞票还珍贵的粮票啊？
仅次于粮票的，应当是油票了。固然无米不炊，无油也难成席。当年家里配给的菜油是不够坚持到月底的，所以不能吃的肥肉和杀鸡时得到的鸡油都要留下来熬油，要知道即使在 90 年代初的大上海，每人每月也只有 5 两油！ 5 两油是个什么概念啊？如今的孩子去麦当劳吃一份炸薯条恐怕也要吞下 2 两油了吧？
细心的朋友可能会注意到，上海的油票即使 5 两也要分成两个部分： 4 两和 1 两。这一两油是做什么的？
上海不少家庭有自己制作色拉的习惯，那一两油票就是用来购买色拉油的（过去一般炒菜的油比如今的地沟油好不了多少，浑浊不堪，不能生食）。我们不少人直到出国前可能还不知道色拉是何物，可那时上海人独特的俄式色拉就常常是普通人家的一道美味。烧熟的土豆切成小丁，加上煸炒后的胡萝卜丁和青豆丁，再拌以红肠丁。关键的色拉酱是这样调制的：取蛋黄 2 只，用几根筷子顺同一个方向边搅拌蛋黄边一滴滴地沿碗边加色拉油，一辆色拉油滴完，半碗如同 mayo 一样的色拉酱就制作完成了。用这种色拉酱调制出来的土豆色拉具有浓浓的蛋香，加上红肠那独特口感，米道一级了！
也许有人又要拿这半两粮票和一两油票来嘲笑上海人的小气了，殊不知，那半两粮票可以在凯司令（记得色戒中王佳芝去的那家咖啡馆吗？）或哈尔滨买一小块奶油哈斗，就着一杯清咔，差不多就是老克拉一个下午的生活了。
即使在那物质季度贫乏的年代，上海地区独特的票证设计也体现了一种人文精神和可贵的海派文化。至于这半两粮票和一两油票，与其说是上海人的小气，不如说是一种小资的雅致和情趣。
当然，物质的贫乏大大地阻止了人们的精神享受，那个时期，何止粮油，凡是属于“副食品”的，没有不凭票供应，盐是唯一例外。什么布票、线票、糖票、豆制品票、棉花票、香烟票、肥皂票、手表票、缝纫机票、自行车票电视机票等等等等。
好在到了 80 年代，海外关系已不再是一个罪名，于是拿侨汇卷便成了计划中额外的补助，甚至是一种时髦和小小的特权。南京路上的华侨商店不是一般人可以进去的，里面的商品可谓琳琅满目，凭侨汇卷还可以买到光新电影院的“内部电影票”和原版英文小说呢！
时代在飞速的前进，如今不再有人稀罕那些老掉牙的西方电影，更没有什么紧俏商品了（当然还有例外，今天中国 iphone ， ipad 还是炙手可热的）。然而这些票证留下的一段历史，永远是我们这代人心中的一个情结。
值得回味的是，当中国人不再为粮油发愁，衣食无忧之后，精神上不再依赖原版小说和“内部电影”的时候，他们都追求什么呢？如果我们做一个抽样调查的话，“股票”“房产”一定列居榜首。
没错，这一堆票证是我在家中一堆旧书堆里发现的，那些书有不少是宝贝，只是落满了灰尘，无人顾暇了。我们下回再聊。
（待续）
