泰式凉拌黄瓜 （Aa-Jaat/Lightly Pickled Cucumber）

 

夏季的时候我种了好几棵pickling cucumber，就是想为了想要做这个在家乡常吃的清爽拌黄瓜，结果黄瓜都被我当水果吃了。

这两根是这一季最后收成的两根了，再不做，大概就要等明年了啦！

 

做法见内

清凉爽口，很好吃！

 

英文版，For English，Click --》 Slightly Pickled Cucumber