圣诞节吃吃喝喝

圣诞节的前一天爬梯，妻子做了一个凉皮，是和“甜不辣”一起烧的：


我做的烧卖，保鲜膜包好了准备带走：


这个爬梯规模不小，虽说饺子是主食，主人家和客人们还都做了不少菜：






这里精致的双色馒头和果脯面包，是一个常在私房潜水的美眉做的，手艺相当地高：


圣诞节这天又是爬梯（肯定长肉了），我做的蛋糕：


和武汉糯米鸡：


随意照的，菜还没有都摆上来（后来就忘记了）：


除了红烧肉，红烧鱼，卤牛肉，火锅，左上角是兔子肉：


山西客人现场做的山西刀削面，那把刀是从国内专门带来的：


再说说我的蛋糕，是戚风蛋糕的芯，烤好凉透了以后翻个面，较平一点的底部朝上：


用1/4 cup Button，1/4 cup Shortening，和适量Powder Sugar，一点牛奶做成 奶油（buttercream）做装饰用。网上找一个圣诞老人背礼物的图，现在我基本不用“挤花”的工具因为难洗而且浪费，所以就是用餐刀作画，LD不爱吃甜的，要求装饰要少，所以就是薄薄地抹了一层奶油，食用色素也放的非常少，所以颜色很淡，画画的效果差一点，是为了希望吃的效果好一点：


祝各位节日愉快！