16个冷盘。
顺序是图片中从上到下、从左到右
- 蒜茸三月瓜
- 窝油花仁
- 香卤藕片
- 如意青笋结
- 炝折耳根
- 香醋南瓜
- 菊花甜椒
- 手撕青椒
- 红油鹌鹑皮蛋
- 蜂蜜小番茄
- 茶籽油拌油菜
- 麻油苦瓜
- 糊辣西洋菜
- 乡村黄瓜干
- 五香豆腐干
- 芥末西芹
手撕鸭
香油红板兔
干拌土鸡
毛笔酥
毛笔酥
令人叹为观止的毛笔酥！它是用做工精致的酥饼做成的，上有毛状的摺皱，中间夹着牛肉松。拿起一支，在碟中蘸上“墨水”-番茄酱，美味极了。
黑蒜
味道有点象小时候吃过的棉耔呢。小妹告诉我们，这种黑蒜是从日本弄回来的，有着很高的营养价值。
凉粉烧鲍鱼
上上签
上上签
羊肚菌烧竹荪
桂圆藏香猪
刺果小包
虫草鱼肚
吊片樟茶鸭
彝家油底肉烩春笋
麻辣千张
家常面
外婆巴倒烫
http://www.tianya.cn/techforum/content/96/591755.shtml
16个冷盘
蒜茸三月瓜 蜂蜜小番茄 窝油花仁 香卤藕片
如意青笋结 乡村黄瓜干 菊花甜椒 手撕青椒
红油鹌鹑皮蛋 五香豆腐干 炝折耳根 香醋南瓜
茶籽油拌油菜 糊辣西洋菜 麻油苦瓜 芥末西芹
干拌土鸡 毛笔酥 吊片樟茶鸭 香油红板兔 彝家油底肉烩春笋 手撕鸭
麻辣千张 羊肚菌烧竹荪 鱼香对虾 桂圆藏香猪 刺果小包
