孕妇高血压吃什么蔬菜好? 多吃西兰花可稳定血压 ZT
很多孕妇都会出现高血压，有些食物是比较适合有高血压的孕妇食用的，西兰花就是其中一种。西兰花是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次西兰花，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说，西兰花之所以具有这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。
西兰花富含维生素C。维生素C能增强孕妇免疫力，使胎儿不受病菌感染，同时还能促进铁质的吸收。
西兰花中含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。这里需要提醒的是，叶酸性质不稳定，食物贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此，西兰花以少油快炒为佳，或者用沸水焯一下直接吃。
孕妇吃西兰花可补充叶酸，促进胎儿生长发育。所以孕妇千万不要错过了西兰花这么好的食物。
