19 合掌瓜南北杏排骨汤 ------------ 清热养颜的鲜美滋味
材料:合掌瓜1斤,排骨1斤,生薏米3梁,蜜枣5粒,南北杏6钱,姜2片
做法:
- 合掌瓜去籽切4块
- 生薏米泡水一下,然后取出
- 排骨川烫
- 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
20 腐竹淮山百合瘦肉汤---------- 解除秋燥,久咳烦恼的好汤头
材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片
做法:
- 腐竹先泡水
- 瘦肉切大块川烫
- 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即
21 马蹄眉豆猪舌汤------- 滋润降火
材料:猪舌1条,排骨10两,红萝卜1个,陈皮1片,马蹄15粒,姜2片,眉豆3两
做法:
- 红萝卜去皮切大块
- 猪舌头切大块与排骨一起川烫
- 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
22 番茄马蹄排骨汤--------------------- 味道清甜的减肥汤
材料:大豆芽菜10两,排骨1斤,番茄5个,姜2片,马蹄10个
做法:
- 番茄去蒂,切大块
- 排骨川烫
- 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可
23 鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--------------------- 预防肝炎有一套
材料:鸡骨草3两,蜜枣3个,陈皮1片,瘦肉1斤
做法:
- 瘦肉切大块,川烫
- 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即
24 洋参莲子煲猪心-------------- 解热除烦益心肺
材料:西洋参3钱,猪心1个,桂圆肉5钱,瘦肉8钱,莲子3两
做法:
- 桂圆先泡水
- 莲子去苦心
- 瘦肉和猪心切大块川烫
- 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
25 霸王花杏仁瘦肉汤------------------ 清热,通肠
材料:霸王花(昙花)3两,南北杏1两,无花果5粒,瘦肉1斤,陈皮1片
做法:
- 无花果抛开切成两半
- 瘦肉切大块川烫
- 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可