情人节小点心：草莓心糕

谁是 Valentine ？ 恋人、家人、朋友、网亲和许许多多生活中有关爱的人们。那么， 这样的爱是爱吗？

将洋菜一条剪段泡在半杯水中 30 分钟，期间撕碎。




中等大冰冻草莓 16 个，放果汁机，加 1.5-2 杯水， 1/4 杯红糖，打成果泥。



这果泥放少些水，用勺吃，减少了我家不少冰淇淋用量。如加入蓝莓、覆盆子、酸奶就是 Smoothies 。果泥被小朋友吃了些，所以成品还应当更稠密些。

俺没有过筛，因为觉得差不多够细了。将洋菜带水和果泥（可以再放 1/4 杯红糖）大火至洋菜全部融化。注意要不断搅拌，将上面的淡粉色的浮沫撇干净。装容器放凉。切得时候刀在火上烤一下再 切，好切得很。 这次用的Cookie Cutter。

关于情人节的起源，其实众说纷纭。一种主要说法是：公元 3 世纪，罗马帝国皇帝当时是出于战争的考虑，使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场，所以宣布废弃所有的婚姻承诺，。一名叫瓦仑廷（ Sanctus Valentinus ）的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。事情被告发后，瓦仑廷神父先是被鞭打，然后被石头掷打，最后在公元 270 年 2 月 14 日这天被送上了绞架被绞死。 14 世纪以后，人们就开始纪念这个日子，用以纪念那位为情人做主而牺牲的神父。

另一种说法是：相传节日命名源於 19 世纪末，古罗马青年基督教传教士 Valentine 冒险传教时被捕入狱。他的英勇行為感动了老狱吏及他一名双目失明的女儿，从而获得他们悉心照顾。面对行刑前， Valentine 写信给失明女示爱。处死当天，失明女在他墓前种植一棵开红花的杏树寄託情思，这天就是 2 月 14 日。

还有其他说法。目前南亚和中东地区由于宗教原因抵制情人节。

3 月 14 日的白色情人节（英语： White Day ；日语：ホワイトデー；），是日本成功的商业营销手段产物。在日本和中国台湾与欧美国家不同， 2 月 14 日是女生送巧克力， 3 月 14 日是男生回礼，往往是白色的糖果、点心、巧克力。在日本，通常欲告白的女方会在情人节（ 2 月 14 日）的时候送礼给心仪的对象，而收到礼物的一方，则会在 3 月 14 日回礼并告诉女方自己的心意。

韩国的商业炒作更甚：一年十二个月，月月 14 日是情人节。韩国情人伤不起啊。

如今西方的情人节是大爱无限的节日，只要有关爱，就是 Valentine 。这个酸甜的草莓洋糕要特别送给心中有大爱的 这样的爱是爱吗？（小说）的作者才女花自飘飘零。