可爱的动物饼干

这个食谱收藏了很久，终于拿出来试一试，同样简单的用料，做出可爱的造型，是全家人的最爱。



用料：黄油3tbsp，糖粉1/3cup，低筋面粉1cup，鸡蛋1个，盐1/2tsp，香草精1tsp。

做法：1。将软化的黄油和糖粉混合，打匀。
2。将鸡蛋打散，分两次加入黄油糊，打匀。
3。低粉过筛，放入黄油糊。
4。加入盐和香草精，拌匀，揉成面团。
5。将面团擀成饼状，用饼干模具扣成各种形状。
6。350华氏度烤15分钟。



遗憾的是家里没有好看的饼干模具，这次用的还是我家小人儿的play dough工具。在网上找了，不过好看的没有几种，倒是淘宝上的挺多，不知道能不能给邮寄到美国来。