【家常菜 四喜烤麸】by 小声音

四 喜 烤 麸 1. 原材料： 烤麸、香菇、黑木耳、金针菜、花生； 2. 刚刚出锅的四喜烤麸^o^ 材 料 及 制 作   原材料： 烤麸、香菇、黑木耳、金针菜、花生； 佐料： 八角、香叶、桂皮、丁香、料酒、生抽、 老抽、盐、糖、葱、姜、一个干红辣椒。 （注：糖要多放才好吃）。 烤麸切成小方块放在水里煮20分钟去味，然后挤干水分待用。 黑木耳、金针菜、香菇用温水泡发，花生用水煮熟。 炒锅内放点油，放入葱、姜炒出香味时 放入烤麸、香菇、木耳、花生，加入各种佐料翻炒上色， 然后盖上锅盖大火烧开5分钟后改小火焖15分钟， 放入金针菜，再煮10分钟出锅！

梦忆江南：